更新時間：2021-2-24 點擊:次切菜機作為一種食品機械，經(jīng)常會與各種各樣的食材、物料相接觸，這些物料食材中有酸性的、有堿性的，從而對切菜機的主要零部件造成不同程度的腐蝕。因此大家要做好以下幾點：
1.長時間不使用切菜機時，需將其放置在干燥、通風的地方。
2.在每次使用過后，需及時清理。在清理過程中注意有無食材、物料等殘渣在內(nèi)。
3.定期給關鍵零部件、螺絲上油，因食品機械的特別性，上油可選用可食用的橄欖油進行潤滑。
4.定期檢查關鍵部位，做好維護工作，以便使用
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